Vitamina D

A vitamina D pode ser encontrada:

• no leite;
• no salmão;
• sardinha;
• óleo de fígado de peixe;
• cogumelo;
• ovos;
• alguns cereais;

Para manter os níveis adequados de vitamina D no organismo é necessário apanhar sol de 10 a 15 minutos duas vezes ao dia, pois a luz solar é uma das principais fontes de absorção do nutriente. O responsável por esse estímulo são os raios UVB.

Os raios UVB são necessários e essenciais à saúde, mas atenção em doses exageradas é muito perigoso.

Em algumas alturas do ano ( como o Inverno) a exposição aos raios solares é menor, o que desfavorece a síntese de vitamina D. Desta forma, é importante que a Vitamina D seja incluída na alimentação, através de alimentos como o peixe.

Importante:

"A ingestão recomendada pelo U.S. Dietary Reference Intake para crianças e adultos até 50 anos é de cinco microgramas por dia (200 UI/dia). A recomendação aumenta para 10 microgramas/dia (400 UI/dia) para pessoas entre 50-71 anos de idade e para 15 microgramas/dia para idosos acima dos 70 anos. Para saber como ingerir corretamente essas doses, vale ficar atento aos rótulos dos alimentos."

Além de ser vital para regular a pressão arterial, mantendo o sistema nervoso nos trilhos, a vitamina D entra em ação para absorver o cálcio e o fósforo. Ela é essencial para a manutenção do metabolismo do cálcio, que atua no desenvolvimento ósseo. Desta maneira, a vitamina D tem uma contribuição indireta no combate à osteoporose.

Consequências do défice de Vitamina D:

• raquitismo infantil;
• deformidade nos ossos;
• baixa estatura;
• osteomalácia (doença caracterizada pelo amolecimento dos ossos e deformidade.);
• Cancro;
•  causar intolerância à glicose;
• Ganho de peso, massa e gordura;
• Crescimento atrofiado;
• Prejudica a recuperação de doentes com cancro da mama em tratamento;
• Continência urinária e fecal nas mulheres;
• Prolapso genital;
• distúrbios pélvicos.
   

Nota:A Vitamina D é produzida na pele, mas é activada pelos rins, ou seja, doentes com insuficiência renal necessitam de suplementos dessa vitamina. Também obesos e diabéticos apresentam maior defeciência de produção de Vitamina D, pelo que também têm de a ingerir.

Benefícios da Vitamina D:

• combater a pressão arterial;
• controlar o peso;
• afastar o risco de tumores;
• actua na secreção de insulina;
• fortalece o sistema auto-imune.

combate à pressão arterial - a Vitamina D é a principal responsável pelo controle do enrijecimento das artérias que eleva a pressão nas mulheres. Com a falta da vitamina, o organismo feminino faz um esforço três vezes maior para manter seu equilíbrio circulatório e acaba sobrecarregando algumas funções como a irrigação das artérias, o que gera um aumento na pressão e desconfortos, como tontura e transpiração excessiva.

depressão - a falta de vitamina D aumenta o nível da hormona da paratiróide, chamado PTH, esta hormona tem uma ligação indirecta com alterações no humor e apatia, que são sintomas associados à depressão.

Baixos índices de vitamina D levam a uma morte precoce.